碎豆角肉末

作者： 丹丹0406

用料

• 猪肉 克
• 小米椒 个
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 豆角
• 白糖
• 生粉
• 蒜，大葱

碎豆角肉末的做法步骤

步骤 1

猪肉，豆角切丁，豆角为了方便炒，最好先用热水烫一会

步骤 2

猪肉用生粉，料酒 生抽，糖腌制10分钟左右

步骤 3

热锅凉油，把腌制好的肉丁放入锅中翻炒，可适量加入老抽调色，炒熟后盛出备用

步骤 4

重新再锅中倒油，将蒜，大葱，小米椒爆香后倒入豆角，翻炒，快熟的时候加盐，再倒入炒好的肉末，可适量加入鸡精，完成

菜谱创建时间：2017-05-24 21:46:52