杏鲍菇切片,切纹路,像鱿鱼卷类似
准备葱花,蒜片。
生抽,耗油,盐,醋,白糖,老抽,再加少许水。搅拌均匀。
水淀粉,搅拌均匀,准备收汁
开锅,热油,把杏鲍菇煎至金黄色。
这样就可以了
放入葱蒜
搅拌,炒出葱蒜香味
放入调好的汁,倒入,最后倒入水淀粉收汁,关火
装盘。撒点香菜。味道更好