蒜薹炒猪肝

作者： 议食府

爱，我用美食去表达

用料

• 蒜苔 300克
• 猪肝 300克
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 盐味精 适量
• 葱蒜 适量

蒜薹炒猪肝的做法步骤

步骤 1

准备猪肝，洗净

步骤 2

蒜薹洗净切成段

步骤 3

猪肝切成片，越薄越好

步骤 4

放入少量淀粉，抓匀

步骤 5

先煸炒蒜薹，炒至八成熟

步骤 6

炒成这样就行，先成出来装盘

步骤 7

将切好的蒜片，葱丝

步骤 8

热油，放入葱蒜，炒至香味

步骤 9

放入猪肝。煸炒

步骤 10

加入少量，生抽老抽，料酒

步骤 11

放入刚刚炒的蒜薹，加入盐味精，煸炒两分钟就熟了

步骤 12

装盘，最后的效果，还可以吧

蒜薹炒猪肝的小贴士

这饭菜非常经典，

菜谱创建时间：2017-05-26 14:14:45