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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

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作者: 晚来
晚来

糖醋排骨的用料

糖醋排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨洗净,准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗干净的排骨加入少量盐、料酒、淀粉抓拌均匀放冰箱10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅待7分热的时候放入浆好的排骨油炸至熟表层金黄捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出的排骨还需要放置几分钟后回油锅复炸片刻即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子清洗干净后加香醋煮开后加入糖翻炒均匀,入适量老抽、生抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后加入水淀粉做芡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入之前炸熟的排骨翻炒均匀裹上糖醋酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后加入少许葱花即可

糖醋排骨的小贴士

倒入醋后需等水开沸腾滚一滚可以去除醋的“生”味留香 糖醋排骨首推的是镇江香醋,万万不能使用陈醋去制作。恒顺可以说是我本人首推的牌子了,家里几十年用都是选的这个品牌,从没换过其他牌子。

菜谱创建时间:2017-05-23 13:55:26
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