将泡发好的银耳撕碎,加入莲子,椰汁,椰浆,纯净水,隔水炖三个小时。
随后加入皂角米,桃胶,蓝莓干,蔓越莓干,继续炖1.5小时。
把温度调为保温功能,在锅里焖着,再过两个小时食用,浓浓的胶原蛋白全部融化咯,满口椰香,桃胶顺滑,夏天冰镇再吃更爽口。美丽都在这碗里啦😄
不需要加糖的,因为椰汁有甜味的,我用的是椰树椰汁,口感很好。