香煎檸檬牛油帶子

作者： Nelly0801

又厚又大的帶子本身鮮甜，簡單用牛油和檸檬去煎，讓帶子混合牛油香和檸檬酸，味道更上一層樓~晚餐不想吃太飽，又追求簡單美味的話，一於做這個吧~

用料

• 帶子 8粒
• 檸檬 2個
• 香芹 1棵
• 蒜頭 2瓣
• 無鹽牛油 2湯匙
• 香草碎 少許
• 黑胡椒碎 少許
• 橄欖油 少許
• 鹽 少許

香煎檸檬牛油帶子的做法步骤

步骤 1

香芹洗淨，切碎。蒜頭切粒。檸檬榨汁。

步骤 2

帶子洗淨，印乾水，放鹽和黑胡椒碎，輕輕拍打在帶子上。

步骤 3

倒橄欖油入平板鍋中，開中大火燒熱，放帶子，煎至金黃色後，翻轉另一面，同樣煎至金黃色，撈起。

步骤 4

將牛油、蒜粒、檸檬汁、香芹碎放入鍋，煮至牛油完全融化，拌勻。

步骤 5

再放入帶子，每面再煎1分鐘，上碟，撒上香草碎便可。

菜谱创建时间：2017-05-19 16:20:50