干煸茄条

作者： 川敬小家

今天突然想吃茄子了，做了一个干煸茄条，分享给大家

用料

• 茄子 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 干辣椒 适量

干煸茄条的做法步骤

步骤 1

茄子切成条，蒜瓣改刀

步骤 2

准备一个小碗，放入生抽、糖、水(2:1:2)调好备用

步骤 3

热锅，热油，放入蒜瓣煸炒出香味

步骤 4

放入茄条煸炒至软，然后放入干辣椒和调好的料，煸炒几秒，然后关火，点入适量的味精，盛盘

菜谱创建时间：2017-05-17 19:35:26