猪肉生姜烧

作者： 空腹KongFood

《空腹》第2话「猪肉生姜烧 肉嫩の秘诀」三轮叔完美再现《侠饭》经典料理 - 猪肉生姜烧 揭开肉嫩の秘诀！蜂蜜使肉变得鲜嫩，令口味变得香醇可口，它还有保湿的功能，在烧的过程中保持水分，而且让肉变得富有光泽！黑帮大哥的料理秘诀究竟靠不靠谱，三轮叔做给你看！

用料

• 猪里脊 适量
• 生姜 适量
• 洋葱 适量
• 浓口酱油 适量
• 蜂蜜 适量
• 清酒 适量

猪肉生姜烧的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

除了浓口酱油和蜂蜜，还有可以加一点清酒

步骤 3

猪肉切薄片

步骤 4

薄片断筋

步骤 5

猪肉、清酒、蜂蜜均匀搅拌

步骤 6

洋葱切丝

步骤 7

生姜磨成泥

步骤 8

热锅倒油、分别倒入猪肉、洋葱、生姜、浓口酱油、清酒

步骤 9

出锅摆盘

猪肉生姜烧的小贴士

菜谱比较简洁，不过视频有详细介绍，大家不妨看看

菜谱创建时间：2017-05-12 16:48:11