平底锅版烤花甲

作者： ntapple

用料

• 花甲 500克
• 金针菇 半把
• 香菇 10朵
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

平底锅版烤花甲的做法步骤

步骤 1

先将花甲吐沙，把金针菇，香菇切小洗干净备用。

步骤 2

在平底锅铺上锡纸，刷上一层油，倒入花甲，香菇，金针菇，然后把锡纸象征性地包一下。盖上锅盖直接加热五分钟

步骤 3

花甲加热的时候，可以做调料，在另一个锅里放入油，生抽，蚝油，花椒粉，糖，葱，蒜头，生姜，料酒，烧烤酱，（咸淡根据个人口味）。

步骤 4

把锡纸开口，倒入调好的酱汁，慢慢等水收干，撒上香菜就可以啦。

菜谱创建时间：2017-05-10 20:44:32