红烧三文鱼鱼头

作者： ntapple

用料

• 鱼头 半只
• 姜片 3片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 蒸鱼豉油 适量

红烧三文鱼鱼头的做法步骤

步骤 1

将鱼头洗干净，沥干

步骤 2

倒入油，油七八热时倒入鱼头，盖上锅盖，让鱼头稍微煎一会儿。

步骤 3

倒入料酒，生抽，蒸鱼豉油，糖，花椒粉，加水煮一会儿。

步骤 4

水差不多要干时，就可以出锅了，淋上香菜，一碗香喷喷的红烧三文鱼鱼头就完成了。

红烧三文鱼鱼头的小贴士

喜欢吃大蒜的朋友可以多加点蒜头。 我喜欢吃蘑菇，就加了一些。 汁水可以稍微多点，如果鱼肉没入味，可以蘸着吃。

菜谱创建时间：2017-05-14 15:33:45