香烤大虾（野外烧烤必备技能）

作者： Steffi_Xi

这是一个特别神奇的方子，用最简单的调料烤出美味的大虾～～～我毫不夸张地说，一个人解决一大盘绝对不成问题！

用料

• 新鲜的虾 半斤
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 食用油 适量（可省略）

香烤大虾（野外烧烤必备技能）的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净用竹签串起来，这时无需调味。

步骤 2

没有竹签的可以用这种烧烤网架，可以批量烧烤一大盘～～～～

步骤 3

将所有调料混合拌匀，虾可以刷油，不刷也可以～不建议用黄油，会掩盖虾本身的鲜味。 等虾变色后慢慢撒上一些，继续翻面撒上调料烤熟即可。

步骤 4

注意看火大小，不要烤焦了……当然，烤久一些虾壳会很香脆，咬一口酥酥的。

步骤 5

烧烤架很方便，用来烤蔬菜类很合适。

香烤大虾（野外烧烤必备技能）的小贴士

1. 如果自己在网上买烧烤用具，一定要备上一个烧烤架，否则菌类、韭菜、馒头片这些都很难操作，容易烤焦。 2. 建议大家准备一些爽口的水果，烧烤会比较腻。 3. 请记得提前查看天气预报，选择合适的天气～

菜谱创建时间：2017-05-06 15:32:52