清明果青团

作者： 辰晓贝

用料

• 糯米粉 250g
• 粳米粉 500g
• 盐 适量
• 馅 （笋、咸菜、蛋、肉丝等）

清明果青团的做法步骤

步骤 1

炒馅：根据个人喜好炒。我用了盐芥菜 、蛋、肉粒、笋。

步骤 2

棉花青煮的很软拿出，煮青的水备用，粳米粉糯米粉2:1的量搅拌均匀，加入适量青，慢慢加煮过青的热水，揉到不太粘手颜色青色。这一步比较手酸。

步骤 3

水沸腾后蒸五分钟。

清明果青团的小贴士

青煮的软更容易上色，揉碎。

菜谱创建时间：2017-05-04 09:10:11