十三香小龙虾

作者： 不贰珊珊

用料

• 小龙虾 3斤
• 姜 片
• 大葱 适量
• 啤酒 一瓶
• 大蒜 瓣
• 十三香各种香料
• 干辣椒
• 糖 克
• 盐 适量
• 青椒 个
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 油 适量
• 豆瓣酱 适量

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾

步骤 2

准备好香料和配料

步骤 3

小龙虾剪头去胃 去小脚 去虾线

步骤 4

油多 油三分热 倒入香料和大量花椒炒出香味 火要小 大概十分钟 过筛掉香料 但不要扔

步骤 5

还是那个油 放葱姜蒜煸至发黄 倒入小龙虾煸炒至发红

步骤 6

倒入刚刚炒过的香料 加啤酒至同高 加各种调味 期间要试味 盖锅盖焖十五分钟 大火收汁 放入青椒调色

步骤 7

出锅^_^ 可以先将虾捞出 然后汤汁过筛掉香料后再倒到小龙虾里面

步骤 8

开吃！

步骤 9

^_^

菜谱创建时间：2017-05-03 00:18:58