火腿山药毛豆（青豆）排骨汤

作者： dpyoung

家里常常用毛豆，青豆来煲骨头汤，加上点火腿和山药，即喝汤又可以当主食吃，一举两得。

用料

• 山药 200克左右
• 排骨 1条（大约300克)
• 毛豆（青豆） 50克
• 火腿 3-4小片
• 姜片 盐 水 适量

火腿山药毛豆（青豆）排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，山药去皮切斜刀块，毛豆去外壳去膜，姜和火腿切片。

步骤 2

汤锅放入适量的水，加入排骨姜片火腿煮开转小火煮40分钟后，山药毛豆加进去再煮15分钟左右至熟，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2017-05-02 19:22:48