【山姆厨房】柠檬蓝莓Dutch baby

作者： 细嗅蔷薇natalie

简单快手的Dutch baby荷兰宝贝煎饼，刚出炉的那一刻四周高中间低的效果也是蛮惊艳的。清新柠檬皮屑和新鲜蓝莓的加入，给Dutch baby带来新的口味变化。 一般都直接使用铸铁锅出品，没有的话也可以使用耐烤的玻璃/陶瓷焗烤盘。 制作份数：2人份 制作时长：15-20分钟

用料

• 山姆厨房蓝莓 一盒
• 鸡蛋（室温） 3个
• 牛奶（室温） 160ML
• 黄油 2大勺
• 中筋面粉 60G
• 细砂糖 2大勺
• 盐 一撮
• 柠檬皮屑 1大勺

【山姆厨房】柠檬蓝莓Dutch baby的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。这里使用的是山姆厨房的蓝莓。

步骤 2

烤箱预热210度。 柠檬洗干净用工具刮出皮屑。

步骤 3

将鸡蛋、牛奶、面粉、盐和糖倒入食物料理机中，搅打1分钟。加入柠檬皮屑。加入半盒蓝莓。

步骤 4

2大勺黄油放入铸铁锅内用明火加热至黄油融化起泡沫。

步骤 5

将面糊迅速倒入铸铁锅中，放入烤箱烤20分钟左右。（时间短就烤的嫩一点，时间长会烤的脆一点）。

步骤 6

出炉后取出，撒上糖粉和剩下的蓝莓，享用吧！

【山姆厨房】柠檬蓝莓Dutch baby的小贴士

牛奶和鸡蛋必须是室温的！如果刚刚冰箱里拿出的鸡蛋请放温水里泡一会。

菜谱创建时间：2017-05-02 16:05:35