俄式塞甜椒 фаршированые перцы

作者： 咬咬酱

Stuffed Bell Peppers --- 专注于异域菜谱的我的又一简易菜谱。好做，好吃，可以根据你冰箱里有什么食材来进行变化，你可以用一切来塞甜椒。当然馅要做熟。

用料

• 甜椒 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 芝士碎 大量
• 番茄 2个
• 番茄酱 少量
• 百里香 一小根
• 罗勒 一小根
• 胡椒 适量
• 盐 适量

俄式塞甜椒 фаршированые перцы的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，胡萝卜用芝士刨刀刨碎，番茄切丁

步骤 2

锅里放油，先放洋葱，小火炒香至淡褐色；再放胡萝卜碎，番茄丁，番茄酱。

步骤 3

放盐，胡椒，百里香，罗勒。放别的香料也可以，但是要放可以直接入口的，大片香叶什么的还是算了。馅料炒熟后，加入一把碎芝士，待用。剩下一些碎芝士先不用。

步骤 4

甜椒对半切，去蒂，去籽和筋。填入馅料，350华氏 ，下火烤30分钟。

步骤 5

取出甜椒，在面上放上一点芝士碎，重新放入烤箱，上火烤5分钟——出炉啦

俄式塞甜椒 фаршированые перцы的小贴士

放那么多芝士是因为我喜欢芝士。要是不喜欢可以不放。这样的方法可以换成很多馅，肉碎加蔬菜馅也可以。但是我还是比较喜欢素的。

菜谱创建时间：2017-05-01 23:56:16