家庭版豆腐脑

作者： 貓貓的倔犟

用料

• 水 克
• 盒装豆腐 1盒
• 木耳 适量
• 葱 小半根
• 蒜 3瓣
• 五香粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 香菜 适量
• 胡萝卜 半根（可不放）
• 辣椒 1根（可不放）

家庭版豆腐脑的做法步骤

步骤 1

将所有食材切好。木耳切丝，辣椒切丝，胡萝卜丁，葱花，香菜段。

步骤 2

先用葱花呛锅，再放五香粉，胡萝卜丁，辣椒丝，最后放木耳（木耳会嘣油，诸位小心）。

步骤 3

爆炒完加水，沫过食材即可，然后把盒豆腐一整块都下锅，搅拌，开锅。根据味道调整放入食盐，香菜段，蒜沫，香油。盛出即食。喜欢的朋友放入辣椒油，更好吃(｢･ω･)｢

家庭版豆腐脑的小贴士

盒豆腐先把底下四个角剪开，然后再倒出来，会不沾盒，豆腐保存完整。

菜谱创建时间：2017-04-29 10:07:43