锅中倒入油先煎蛋(根据人头煎)
糯米粉加冷水(根据人头加多加少)
糯米粉揉成这个状态就可以了
将粑粑压成扁扁的,然后用刚才剩余的锅中油煎汤圆粑粑.
粑粑煎到有点金黄,表皮脆脆的即可捞起来待用
然后根据口味加入醪糟、红糖.翻炒至红糖溶化即可.
醪糟红糖溶化后加入桂圆肉、枸杞、芝麻、核桃. 再翻炒1-2分钟.
然后放入汤圆粑粑,鸡蛋.
然后加适量的水淹过鸡蛋跟粑粑.(也可以多一点,根据自己口味)
汤汁变成深色即可捞起来了.
如果喜欢喝汤就多放点水 里面材料可以根据自己喜好添加 还可以放红枣 反正就是一道很补的早餐