牛轧糖

作者： 上上尚尚

用料

• 棉花糖 100克
• 奶粉 50-60克
• 黄油 15克
• 花生 适量
• 蔓越莓干 适量
• 芝麻 适量
• 抹茶粉 5-10克
• 可可粉 5-10克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

最小的火融化黄油，然后倒入棉花糖

步骤 2

待棉花糖全部融化，倒入奶粉搅拌。

步骤 3

原味可省略这一步，加入抹茶粉或可可粉等。也可提前混入奶粉搅拌均匀使用。

步骤 4

可倒入适量的花生（可以买现成的，也可以自己买生的带皮烤香烤或者微波炉高火制作，待凉去皮），蔓越莓干，葡萄干，黑芝麻，白芝麻，椰蓉等等。

步骤 5

炒好立即放到模具里或者较平的烤盘，趁热整理好形状，放到冰箱里冷藏一小时左右。

步骤 6

从冰箱取出，切块后，已经可以吃了，也可包装送人。

菜谱创建时间：2017-04-28 01:29:11