香酥千层肉饼

作者： miadear

用料

• 面粉 300克
• 温水 180克
• 猪肉末 适量 我用的3.5元的 肥瘦最好7/3或者6/4
• 葱 几根
• 生抽 适量
• 盐 3克放在面里，1-2克放料里，也可不放
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 糖 克
• 油 适量

香酥千层肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉加温水加3客盐揉成团，盖上保鲜膜静置半小时

步骤 2

肉末加葱加生抽老抽料酒一点点糖和盐拌匀

步骤 3

取面团揉长条，分6团

步骤 4

取一小团面团，操作台上撒干粉，擀成薄饼状，抹油，均匀放上馅料 料的越多越好吃😋

步骤 5

卷起

步骤 6

再卷起，尾端压在中间

步骤 7

压扁

步骤 8

得饼胚。不吃的可以装保鲜膜放冰箱冷冻，如果第二天吃就冷藏，一个饼一个保鲜膜哦

步骤 9

用电饼铛或者平底锅小火慢煎就好了，锅内倒油哈

步骤 10

千层的，很酥

菜谱创建时间：2017-04-26 06:42:19