万能大蒜海鲜烧烤酱料

作者： 霞霞的吃瘦小厨房

一直以来我都是烧烤活动的核心人物，因为我会主动的准备各种菜品，省去朋友们的麻烦，次数多了也不记得什么时候就研制了这个酱料，今天再次做，本来想在下厨房取取经完善一下我的酱料，搜半天发现没有，于是就决定把自己这个分享出来造福人类。（突发奇想的，所以没有留过程图，不过真的很简单）

用料

• 大蒜
• 小红椒（搭配青椒颜色更好看） 个
• 鱼腥草
• 植物油
• 香油
• 花椒油
• 蚝油
• 白糖
• 醋
• 生抽或者烧烤汁

万能大蒜海鲜烧烤酱料的做法步骤

步骤 1

把大蒜，小红椒（青椒），鱼腥草（我是贵州人，不喜欢的可以不放）剁碎备用。用量根据个人口味来定夺。

步骤 2

将植物油烧热，冒烟且热油平面的小泡泡全部消散后立即关火。趁热倒入大蒜，不用开火翻炒出香味，再依次放入小红椒（青椒），鱼腥草翻炒放凉备用。

步骤 3

再把各种调料适量的加进去，无法形容这个适量，用家里的汤勺匀进去就可以了，最后用密封盒装好就可以带出门烧烤了。

万能大蒜海鲜烧烤酱料的小贴士

植物油用量没过大蒜和辣椒就可以，手残党掌握不好调料的话一定用上勺子，一次性别放的太多，怕咸了。可以用来烤海鲜，烤排骨，烤茄子，很美味的哟～

菜谱创建时间：2017-04-24 22:03:28