青椒土豆片培根

作者： Saikouu

想吃肉又不喜欢切肉的时候～培根简直是救星！

用料

• 青椒 5根
• 土豆 2个
• 培根 3条

青椒土豆片培根的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净切片，泡在水中待用。

步骤 2

青椒以及培根切段待用

步骤 3

在锅中加入比较多的油，放入沥干水的土豆片煎至表面焦黄。盛盘待用。

步骤 4

利用锅内煎土豆片剩余的底油，放入培根翻炒～逼出培根的油脂，表面焦黄盛出。

步骤 5

用锅内煎培根剩余的底油，放入青椒炒至断生，加入少许盐。之后加入培根和土豆片翻炒～加入盐和生抽调味、少量老抽上色。再翻炒1分钟左右盛出即可！

青椒土豆片培根的小贴士

这道菜真的超简单下饭！！！煎土豆片的时候油要多放才不会粘锅，土豆煎至焦黄才好吃！

菜谱创建时间：2017-04-24 18:56:54