鸡蛋仔

作者： Zoey-17

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 140克
• 水 165克
• 白砂糖 60克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 6克
• 食用油 30克
• 玉米淀粉 30克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

先把粉类拌匀过筛。

步骤 2

鸡蛋加糖稍微打发，加水加油混合均匀。

步骤 3

把第二部的液体加入粉类拌匀过筛，静置30分钟。

步骤 4

鸡蛋仔模具烧热刷油，入模烘烤至双面上色。

鸡蛋仔的小贴士

掌握火候，不要烤糊了。鸡蛋仔出炉过两分钟等水汽挥发掉再趁热吃更脆。冷了就不好吃了哦。

菜谱创建时间：2017-04-23 09:23:23