生菜洗干净,开水下锅烫熟捞出,20~30秒左右,沥干水份
锅内倒入油,放入蒜末,炒出蒜香后加入蚝油,生抽,糖和适量清水,搅拌均匀
等锅开后倒入淀粉水,快速搅拌一下
再次烧开后即可出锅盖在事先准备好的生菜上