阿胶炖冰糖水

作者： Michelle米歇尔

非常简单的补血方法，米歇尔推荐厨娘们每月生理周期后都连喝几日，改善面色，滋养身体。 阿胶炖冰糖水对血虚的人特别管用，滋阴补血，调经止血。对血虚所致的面色萎黄、发少稀黄、眩晕心悸，月经量少等… 此方子是几年前一个年长的朋友告诉我的，当时的我在滋补方面属于懒人一个，如今人到中年，不得不重视起来。由于近期生理期后，脸色萎黄，于是连续三天喝阿胶炖冰糖水，脸色明显好转，好方法分享给有需要的厨友们！😊

用料

• 阿胶 一片
• 冰糖 50～80克
• 纯净水 800～1000毫升

阿胶炖冰糖水的做法步骤

步骤 1

阿胶、冰糖、纯净水加入电炖锅。（冰糖的量可按自己喜好，我只加了50克，喜欢甜味的可加到80克）

步骤 2

隔水炖2.5～3个小时即可。 没有电炖锅的亲，可以隔水蒸，盖上盖子，蒸到阿胶冰糖融化即可。

步骤 3

炖好的阿胶冰糖水，放凉后装瓶入冰箱冷藏保存。

步骤 4

每日喝之前盛出来，加入少量开水调温即可饮用。喜欢甜味浓一点的话可不加热水，直接原汤加热饮用。

步骤 5

炖出来表面会有一点浑浊的油花，是正常现象。

阿胶炖冰糖水的小贴士

阿胶炖冰糖水，每天服用一碗即可。

菜谱创建时间：2017-04-22 22:51:37