花生酱芝士慕斯（免考）

作者： 水沐汐

花生酱粉丝的福利。哈，国外的甜品配方热量都比较高，不能常吃。

用料

• 淡奶油 200ml
• 糖粉 适量
• 底层
• 奥利奥饼干 一袋
• 黄油 40克
• 花生酱层
• 奶油奶酪 200克
• 糖分 1cup
• 花生酱（creamy口感的） 1/2cup
• 布丁层
• 巧克力布丁粉（instant pudding免煮型） 100克
• 牛奶 1cup
• 糖粉（如果布丁粉很甜可以不加） 适量
• 装饰
• 夹心千克力
• 奥利奥碎

花生酱芝士慕斯（免考）的做法步骤

步骤 1

淡奶油加糖粉打7分发，备用。奥利奥饼干放在袋子里砸碎，倒入已经融化的不是很烫的黄油，混合均匀

步骤 2

倒入模子，铺平，放冰箱冷藏备用。（留一些奥利奥碎装饰顶部）

步骤 3

制作花生酱层。奶油奶酪加糖粉用手持打蛋器打至顺滑，再加入花生酱，继续搅打顺滑。

步骤 4

加入之前打发的一半的淡奶油，用刮刀翻拌均匀。

步骤 5

取出模子，将花生酱层均匀铺在奥利奥层上，可撒上夹心巧克力增加口感。放冰箱冷藏

步骤 6

制作布丁层。免煮布丁粉和糖粉混合，加入牛奶，搅拌均匀，均匀铺在模子里花生酱层的上面。

步骤 7

装饰顶部。用剩下的奥利奥碎和夹心巧克力均匀撒在顶部，放入冰箱冷藏3小时以上。切块享用

花生酱芝士慕斯（免考）的小贴士

如果没有免煮型的布丁粉，就用普通的巧克力布丁粉，煮开后待凉一些的时候再用。

菜谱创建时间：2017-04-22 22:17:59