鸡扒豆腐

作者： 无聊懒虫子

小时候最喜欢吃的一道妈妈菜，很久没吃了，突然想起来，于是尝试着做了，其实并不是妈妈的味道，但是至少是一道好吃的菜

用料

• 豆腐 一块
• 油 适量
• 盐 适量
• 小葱 几根
• 香菜或荆芥 适量

鸡扒豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅热油，放入姜末，略炒

步骤 2

可放入适量瘦肉末，炒至变白，不放也行，可省略。

步骤 3

豆腐切块，别太小，入锅，然后用铲子捣捣捣，捣碎即可

步骤 4

翻炒，加酱油适量，盐适量，翻炒

步骤 5

小葱切成葱末，入锅翻炒

步骤 6

放入自己喜欢的香菜或荆芥，不喜欢也可以省略

步骤 7

最后放入胡椒调味即可出锅啦

鸡扒豆腐的小贴士

中间可以根据自己的喜好加入鸡蛋碎，反正中餐都是凭自己喜好，没有什么必须的，好吃才是王道。第一次传食谱，没有拍分步图，只拍了成品图，凑合看吧

菜谱创建时间：2017-04-22 15:14:33