韩式土豆泥沙拉

作者： 我想开个黑店

翻译的 用时15分钟 作者：Seonkyoung Longest!

用料

• 土豆 2磅去皮并切成大块
• 黄瓜 3盎司切薄片（约4汤匙）
• 洋葱 1盎司切碎的（约2汤匙）
• 火腿（仿蟹肉或熏三文鱼代替） 2盎司切碎（约4汤匙）
• 胡萝卜 2盎司切薄片，（约4汤匙）
• 鸡蛋 2个煮熟的，切碎
• 蛋黄酱（推荐Kewpie蛋黄酱） ½杯
• 糖 1汤匙
• 米醋或苹果醋 1汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

韩式土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

取一个大锅，放土豆，倒入足够的冷水盖过土豆。 加入1茶匙盐，煮沸直到土豆完全煮熟，大约10到15分钟取决于块的大小。

步骤 2

加土豆

步骤 3

直到土豆煮熟用筷子弄开看看

步骤 4

煮土豆的同时，在切好的黄瓜上撒上1/2茶匙盐，让它出汗几分钟。 清洗后用纸巾挤压出多余的水，放在一边。

步骤 5

清洗好挤压出水后的样子

步骤 6

煮熟的土豆，趁热压成泥，添加到一个大的混合碗中，再加入其它准备好的材料， 适当的加入1/2茶匙盐和胡椒调味，然后拌匀就可以。

步骤 7

适当的加入1/2茶匙盐和胡椒调味

步骤 8

拌匀

步骤 9

就可以吃

菜谱创建时间：2017-04-22 12:53:25