桂花赤豆糊

作者： 秋风起吧

用料

• 糖桂花 3勺
• 红豆 一量杯
• 小元宵 适量
• 藕粉 1包

桂花赤豆糊的做法步骤

步骤 1

一量杯红豆洗干净浸泡一夜。

步骤 2

早上放入适量冰糖，用电饭煲按煮稀饭键煮1个小时。

步骤 3

前一天做的元宵，用开水活的糯米粉，做出来的元宵比较Q弹脆，我喜欢软糯的口感，下次用凉水做。

步骤 4

煮好的红豆倒其他锅里，灶上煮开后放入小元宵，煮片刻把小元宵煮熟，红豆汤有沙沙的感觉。

步骤 5

藕粉放入碗里，用温水溶解后倒入红豆汤里，迅速的搅拌。

步骤 6

加入藕粉煮沸后，放几勺糖桂花，这个糖桂花没什么桂花味儿，放了3勺也没吃出来。

步骤 7

一碗香甜软糯的赤豆糊就煮好了，温暖的早餐。

菜谱创建时间：2020-07-24 11:10:06