肠子包

作者： 小小小厨娘c

一直都是买来吃，出去买又麻烦，于是就开始了自制，安全放心实惠，自己买一包粉全家都吃不完，所以现在隔天就做一次，自认为很成功了，哈哈，当你发现你认为不可能做好的事情竟然可以把它做的那么好，反正我是做上隐了

用料

• 低筋面粉 400克
• 水 适量克
• 白糖或红糖 50克
• 酵母粉 4克
• 热狗 7条
• 红萝卜 1根

肠子包的做法步骤

步骤 1

先用一点温开水倒入酵母融化，注：温水温度有一点暖就可以了，不能超过35度，就是手摸着暖暖的就行了，急着做就化开了就加到面粉里，不急的就放20分钟，让他冒泡就能确定他是能泡发的，能发酵100%是成功的了

步骤 2

可以加一点点水，红萝卜放入豆浆机里搅碎搅的越碎，就能把渣一起去揉面，不够碎的话，就只要水就可以了，

步骤 3

我这是红萝卜汁，本人渣和汁都试过和面，吃的效果都是一样的，只要打得够碎就行了

步骤 4

开始和面先倒入酵母糖，可以用筷子边倒萝卜汁边搅粉，慢慢的倒慢慢的搅，搅到看上去都差不多是粉渣渣，一定是要搅边倒边搅到没有干粉就可以了，或者新手直接用手边倒边撹边抓感觉那个软度可以了就停汁

步骤 5

搅到面絮状就可以了

步骤 6

开始揉，揉均匀，揉到不黏手，面盆没有粉面团光滑一点，三光，手光，盆光，面光，大概揉到十几20分钟，要比这个还光滑，像搓衣服粘那样，使劲的搓，使劲的排气，就会很细腻了

步骤 7

整形切成小剂子400克面粉我分成了14个，然后把它们一个个小的搓圆成一个小长条

步骤 8

热狗一条分两半，小长条沿着热狗卷

步骤 9

卷好就是这样子的，摆放要有点距离，等下发酵会大点

步骤 10

盖到锅里，夏天大概半小时左右就可以开火了，冷水上锅蒸十五分钟

步骤 11

蒸好过五分钟后才开盖，小心蒸馏水不要滴到包子上

步骤 12

这是蒸好的了，好吃又松软又营养，我娃一口气吃了四个

步骤 13

两盘一起蒸的，好吃，当早餐好营养

肠子包的小贴士

零失败，这是一发的，省时又省力，我用的是低筋面粉，更松软点，好吃又营养，有什么不懂的可以提啊

菜谱创建时间：2017-04-21 21:21:21