干焙土豆丝 | 味蕾时光

作者： 小蓝叔

本期视频内容选自---美食短片《味蕾时光》--- 第3季 干焙土豆丝+辣白菜炒饭

用料

• 土豆 2个
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 花椒面 1勺
• 辣椒面 2勺
• 盐 少许

干焙土豆丝 | 味蕾时光的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切丝，倒入适量盐，花椒面，干淀粉与土豆丝拌匀。

步骤 2

食用油烧到八成热，加入土豆丝，用筷子拢成圆饼状，在土豆丝表面再淋上少许油。

步骤 3

把土豆丝煎至边缘变黄变硬时翻面，土豆丝两面煎黄后出锅。

步骤 4

出锅后撒点辣椒面即可食用。

干焙土豆丝 | 味蕾时光的小贴士

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菜谱创建时间：2017-04-21 09:46:55