椒盐豆腐

作者： 桃小柒oO

灵感来自于街边小吃臭豆腐。 不会吃臭豆腐，却时常看得见炸臭豆腐卖的小摊，食客们的表情都是那么满足。 我就想，如果普通豆腐一样做法会不会也好吃呢？ 试了一下，还不错，应该可以下酒，感觉还可以当做小零食。 （由于是初次尝试，没有拍步骤图，下次补上）

用料

• 豆腐 一块
• 油 适量
• 椒盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量

椒盐豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小方块。稍微控干水份。

步骤 2

面粉、鸡蛋调成面糊。

步骤 3

另备一碗面粉。

步骤 4

油烧热，豆腐块先裹一层面粉，再挂糊，轻轻放进锅里炸。到表皮金黄就可以捞出。

步骤 5

撒上椒盐。 开吃～

菜谱创建时间：2017-04-20 18:37:15