蒜片炒肝

作者： 羊了个羊儿

用料

• 猪肝 克
• 淀粉 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 水淀粉 适量
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 盐 适量

蒜片炒肝的做法步骤

步骤 1

新买的肝用水泡一下血水

步骤 2

减掉白色的

步骤 3

切成片，放盐，姜丝，淀粉

步骤 4

料酒

步骤 5

搅拌均匀腌制15分钟

步骤 6

切蒜片

步骤 7

用水抄8成熟

步骤 8

热锅凉油

步骤 9

放蒜片

步骤 10

生抽

步骤 11

几滴老抽

步骤 12

少量糖

步骤 13

倒入肝

步骤 14

翻炒均匀，我喜欢多炒一会，临出锅放香油

步骤 15

味精

步骤 16

水淀粉

步骤 17

翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2017-04-17 20:39:14