番茄去皮,切块;
豆腐切块后,放入加有盐的水中氽煮一遍去豆腥味;葱白葱绿部份分开切好;
锅中热油,先爆香葱白部份;
放入番茄炒软出汁,加适量番茄酱炒匀;
加入豆腐块翻炒,适量清水加锅盖焖煮一会入味。最后调入细盐和少许白糖,再放葱绿部份增香增色,即可!
酸酸甜甜好味道~ YUMMY!