清蒸多宝鱼

作者： 四毛光吃不胖

多宝鱼是比目鱼的一种。 肉嫩无小刺，富含维生素A和不饱和脂肪酸，以及各种营养元素，对视力和大脑发育很有好处，而且能预防心脑血管疾病，所以非常适合小孩和老人。 现在养殖的多宝鱼基本上是用药的重灾区，所以有一种潜规则就是：养鱼的人不吃鱼，卖鱼的人不吃鱼，只有不明真相的消费者敢吃。 所以四毛家的野生多宝鱼就成了老客中妈妈们的心头爱，野生而且天然，放心吃！这样才能真正地吸收到多宝鱼的营养。 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

用料

• 多宝鱼 一条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼洗净，去腮去肚，在身上划几刀，（可以多划几刀）以便更快蒸熟。

步骤 2

将葱、辣椒切成丝，姜切片。在鱼肚子和身上各放一些，一起上锅蒸5分钟左右。

步骤 3

最后鱼装盘，淋上烧开的热油和蒸鱼豉油即可。

菜谱创建时间：2017-04-13 14:30:49