勒果（食用仙人球）

作者： 糖葫芦_7car

可食用仙人球，在广东恩平称为勒果，一个绿色的保健食品，深得广大人民的喜爱，平常人家隔三差五都有会煲汤来吃。 　　食店酒家也是常用菜之一。它也是药用仙人球。功能主治：治肺热咳嗽，痰中带血，痈肿，汤火伤。①《福建民间草药》：滑肠，泻火，消痈。②《陆川本草》：清心肺，止血。治肺热咳嗽，痰中带血。③《湖南药物志》：消肿止痛，行气活血，祛湿退热，生肌。

用料

• 鸡蛋 1只
• 猪瘦肉 200克
• 勒果 1只
• 油，盐 适量

勒果（食用仙人球）的做法步骤

步骤 1

将勒果外面的刺去点，再把外面的皮撕下来

步骤 2

剥掉外面薄皮

步骤 3

切开

步骤 4

切薄片

步骤 5

水开后，将肉同勒果同时放入

步骤 6

放油

步骤 7

盖上锅盖。待汤烧开后，大概5 分钟就可以，最后放入盐就可以上桌了

菜谱创建时间：2017-04-12 20:14:33