孜然烤翅

作者： 一唯星月

用料

• 鸡中翅 20只
• 孜然粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

孜然烤翅的做法步骤

步骤 1

把鸡中翅洗干净，用开水烫一下，去掉血水。

步骤 2

用尖叉子（牙签）在每块鸡中翅上扎洞，方便淹过程中入味又不影响美观。

步骤 3

姜切丝，蒜切碎。

步骤 4

加入料酒，酱油，盐，姜丝蒜蓉。淹制半小时以上，随时翻动一下更容易入味。

步骤 5

除去姜蒜，沥干水分后放入烤盘，我用的是不粘烤盘，一般烤盘要垫锡纸。200°C10分钟。

步骤 6

20分钟后取出来，撒上孜然粉，翻面，再撒上孜然粉，210°C10分钟。

步骤 7

😋😋😋

菜谱创建时间：2017-04-12 19:57:39