油呛空心菜

作者： Ｙ∪ｐｌ.

用料

• 空心菜 一把
• 干辣椒段 适量
• 蒜末 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量

油呛空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净，捡出老茎老叶，掐段，放入沸水汆一小会！一小会哦！

步骤 2

汆好的空心菜放入盘中，在中间放入酱油、醋、盐、鸡精，然后再放上干辣椒段，蒜末，姜末，花椒

步骤 3

食用油用中火烧热至冒烟，立马关火，然后缓缓淋在码好配料的空心菜上，注意要均匀地淋到配料上，然后在淋上一些香油，即成

步骤 4

吃之前记得拌匀噢！ლ(´ڡ`ლ)

油呛空心菜的小贴士

空心菜不宜汆烫太久，要保持爽脆度

菜谱创建时间：2017-04-12 13:43:00