蒿子粑粑-鼠曲草

作者： 湘满

我们这叫鼠腻子 比蒿子味道清淡很多，吃起来并不能吃出很多味道，只有淡淡的清香 很好的中和了糯米粉的腻，吃多少都不会有积食的感觉 要注意不要烫到 过程中没想起来拍图，我得空再去采一点鼠曲草吧，再做一次

用料

• 鼠曲草 一把
• 糯米粉 500克
• 白糖 40克
• 植物油（抹手上用） 少许

蒿子粑粑-鼠曲草的做法步骤

步骤 1

这个就是鼠曲草

步骤 2

长这样的

步骤 3

鼠曲草清洗干净，锅里加适量水，煮几分钟煮熟

步骤 4

捞出，趁热放入料理机打碎 要按着料理机盖子，小心烫到

步骤 5

糯米粉加白糖，趁热倒入打碎的鼠曲草泥，拌匀，以糯米粉能够成团为准，自己控制水量，尽量柔软

步骤 6

手抹少少的油，揪一小坨糯米面团，搓圆，压扁 中小火煎熟即可

步骤 7

如果做得多，在托盘上排好，直接冷冻

步骤 8

等到想吃的时候，拿出来煎就可以了 可以解冻煎，也可以不用解冻直接煎

步骤 9

味道超级好，软软QQ的，口感超好

蒿子粑粑-鼠曲草的小贴士

主要是烫面，不要烫到手

菜谱创建时间：2017-04-10 22:27:05