酱烧鸡翅便当

作者： Q一如既往Q

用料

• 鸡翅 十个
• 姜 两片
• 小葱 适量
• 卷心菜 一小颗
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 干辣椒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 米饭 适量
• 应季水果 若干

酱烧鸡翅便当的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净入冷水锅，加姜片煮沸，捞出沥干备用。卷心菜、小葱切丝备用。

步骤 2

起锅热油，中火下鸡翅两面煎至金黄，放一小勺盐和适当的酱油和白胡椒粉翻炒至鸡翅上色，放一勺蚝油继续翻炒，炒至锅内只有油没有汤，放葱丝略炒一下即可。

步骤 3

再起一锅热油，下适当干辣椒爆香，下卷心菜丝翻炒至软，放适当盐和少量酱油、白胡椒粉，翻炒至入味，出锅前加一小勺蚝油翻炒均匀即可。

步骤 4

将米饭放在饭盒底部，上面盖上适量的鸡翅和炒卷心菜即可。水果可用塑料饭盒或食品袋装好。

酱烧鸡翅便当的小贴士

1、鸡翅数量按自己饭量合理添加； 2、我的便当都是头天晚上做好，然后放冰箱冷冻一晚，第二天装保温包，即使学校/公司没有冰箱也不会坏，就是加热的时候多热一会儿。

菜谱创建时间：2017-04-10 20:14:41