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黄油煎老豆腐的做法

黄油煎老豆腐

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懒人的饮食花园
这道菜里的酱如果用辣的豆瓣酱会更好! 可是我只有老豆腐和韩式豆酱,没办法╮(╯_╰)╭,只能凑合了!!! 但一定要老豆腐和黄油!其他的油口味会差很多哦!

用料

黄油煎老豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切三毫米块状。葱白葱花分开切小段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中小火烧热,融化黄油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子将老豆腐轻轻一个这个放入平底锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎一分多钟可用筷子轻轻翻看,如果颜色可以就开始翻面。注意!!!!别用锅铲,用不锈钢勺配合筷子翻面,这样绝对不会弄碎豆腐、

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一面煎好后,撒入蒜末和葱末,黄豆酱用小的饭碗化成大半碗水倒入锅里。转大火烧开后调中小火,用手指抓一丁点儿盐撒一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁后,用筷子一块一块装盘,撒上葱花。锅中还有一点儿余汁,两瓷勺水化点儿淀粉倒入锅里烧开然后淋在装好的豆腐盘上。

菜谱创建时间:2017-04-09 14:23:24
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