凉拌鸡脚

作者： 郑宝宝的厨房

自己本来就喜欢做饭，有贪吃，所以喜欢吃的东西都会尝试去做

用料

• 鸡爪 一斤
• 蒜 八瓣
• 白糖 少许
• 姜 一小块
• 香油 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

凉拌鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚买来解冻，切开两份，大火烧开水，放鸡脚下去煮十来分钟，期间把葱姜蒜辣椒切碎，鸡脚煮好以后用冷水一直冲，直到把胶质冲掉，冷却之后用冷水浸泡一会，然后把水沥干，和材料一起放入大碗中，加入适量盐、生抽、醋和麻油，还有少许糖，然后搅拌，放入冰箱冷藏几小时，我是放了一夜，图片是刚做好时拍的，还不太入味，早上看的时候已经很入味了，好吃😋

菜谱创建时间：2017-04-09 09:40:25