可爱的小狗面包

作者： 柚子妈咪1

做了萌萌的小狗面包来哄女儿开心！ 仕达酱方子大家自己找下吧，很简单的做法，就没有整理，包馅的量大约每份10克左右，没有称重，随手放的。关于刷表面的蛋液，我经常是半个蛋黄加少许牛奶混合过筛，这样刷在小狗的脸上会看起来很光滑哦！等着你们的小狗狗。

用料

• #面包
• 高粉 250g
• 砂糖 20g
• 盐 3g
• 酵母 3.5g
• 牛奶 125ml
• 黄油 30g
• 鸡蛋 1个
• 蛋液(刷表面) 少许
• #内馅
• 卡仕达酱(豆沙馅) 适量
• #装饰
• 黑豆(眼睛 鼻子) 少许
• 火腿肠(舌头) 1根

可爱的小狗面包的做法步骤

步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段。 揉好的面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原来2倍大小。

步骤 2

醒发好的面团均分成9份并滚圆松弛15分钟左右。

步骤 3

松弛好的面团擀开成椭圆形。

步骤 4

翻面，放入卡仕达酱。

步骤 5

把馅包裹，边上捏合。

步骤 6

把面团捏合口朝向自己，在两边各切一刀，不切断，做成小狗的耳朵，依次做好放入烤盘。

步骤 7

用黑豆做小狗的眼睛与鼻子，再用剪刀剪出小狗的嘴巴，造型完成后盖保鲜膜，放温暖处二次醒发30~40分钟左右。

步骤 8

烤箱预热180度，面包表面刷一层蛋液，烘烤15分钟左右。

可爱的小狗面包的小贴士

面包出炉后用香肠装饰小狗的舌头。

菜谱创建时间：2017-04-08 20:38:32