杏仁小酥角

作者： 柚子妈咪1

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 40克
• 蛋液 30克
• 低粉 150克
• 杏仁 适量

杏仁小酥角的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入糖粉打至颜色发白，体积膨大。

步骤 2

分4次加入蛋液，每一次都要让蛋液与黄油完全融合，再加入。

步骤 3

筛入低粉，用刮刀拌匀，揉成面团。

步骤 4

将面团分成小团，（每个小团大约10了），压扁后放上一枚杏仁封口包成小角。

步骤 5

依次包好所有小角，摆放在烤盘上，放入预热至170度左右的烤箱，烤约15分钟，表面微黄即可，放凉再吃。

杏仁小酥角的小贴士

烤箱温度根据自家情况酌情增减。

菜谱创建时间：2015-03-27 13:01:42