黄油饼干

作者： 多妈爱烘焙00

本来不想让多哥过早接触黄油的，可是为了出门玩的时候能充饥，还是试做了这款小饼干，一口气吃了六七个，满嘴都是，麻麻成就感爆棚啦！

用料

• 黄油140 克
• 低筋面粉270 克
• 糖粉60 克
• 鸡蛋1 个
• 奶粉20克

黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油和热水融化

步骤 2

加入白砂糖，家里木有糖粉了，白砂糖实在太难融化了，再加入奶粉，用打蛋棒搅拌均匀

步骤 3

一会就好了，比较粘稠

步骤 4

放入一个鸡蛋

步骤 5

继续划圈

步骤 6

放入低筋粉，用刮刀切拌，然后用手揉成面团

步骤 7

盖上保鲜膜，放入冷藏一小时

步骤 8

撒一点面粉，赶成薄面片，压膜，木有饼干模具，用的卡通面片的模具，也很好用哦

步骤 9

上火170，下火150中上层，十分钟，我定的八分的闹钟，闹钟响了就得守着烤箱了，很容易糊

步骤 10

第一盘，上下火170，有点糊，而且硬

步骤 11

第二盘是不是好了很多呀，开吃

步骤 12

粉丝在这里，真好吃呀真好吃，哈哈

黄油饼干的小贴士

用的有盐黄油，这样饼干不腻，如果无盐黄油，配方需加盐，约一克

菜谱创建时间：2017-04-07 13:56:34