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云朵蛋糕
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作者:
多妈爱烘焙00
网红云朵蛋糕最近一直风靡朋友圈,群里的小仙女们早就跃跃欲试,怎么能少了热爱生活热爱烘焙的我们!云朵蛋糕一口咬下去,丰富的口感可瞬间炸开我们的味蕾,有戚风的温润松软,又有浓郁巧克力流心,再加上厚重的奶盖,让人欲罢不能...
用料
巧克力夹馅(两个五寸)
淡奶油90克
甘纳许30克
糖5克
甘纳许淋面(两个五寸)
淡奶油100克
甘纳许20克
可可粉适量(表面装饰)
云朵蛋糕的做法步骤
步骤 1
戚风胚一个,比正常戚风胚水量多一点,柔软很重要
步骤 2
巧克力夹馅
步骤 3
甘纳许淋面
菜谱创建时间:2018-04-29 21:17:36
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