要找个能进烤箱的容器,实在没有不进烤箱也行,最后翻面煎一下就好!
小铁锅预热加适量油,打入一个鹅蛋,摊平,稍微煎一下上面蛋液还没有凝固的时候撒上木鱼花,看到边上稍有点焦焦的,移入烤箱,170度上下火烤大概三四分钟,至表面凝固,鹅蛋有膨胀,取出撒海苔碎,淋沙拉酱即可,家里正好没有沙拉酱了所以没放,放了会更好吃哦!
没有耐热小煎锅,随便一个平底锅就可以,煎好一面再翻面就行,卖相也很好