青椒肉段

作者： 菠萝味的大绵羊

用料

• 猪肉 250克
• 青椒 1个大的
• 淀粉 好多
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜

青椒肉段的做法步骤

步骤 1

猪肉里脊 切成小方块，大小适当看个人牙口好不好啦，青椒切块，葱姜蒜切末 猪肉放入料酒一点盐，一品鲜酱油腌制 调一碗汁，葱姜蒜盐一品鲜一点白糖一点鸡精多半碗水，在放一点淀粉 淀粉放到盆里，加上多过淀粉的水，混匀之后静置，几分钟沉淀好后将上层水扔掉 将腌好的肉放到淀粉里，抓匀 油锅油热了后放入肉段炸一边，全部炸完后再炸一边， 青椒也入过清炸一下就可以

步骤 2

最后锅内不放油，放入汤汁，汤汁开锅后放一勺熟油，之后将炸好的肉段青椒放入锅内翻匀。

步骤 3

出锅。

菜谱创建时间：2017-04-06 09:02:00