家常蛋挞

作者： 黄贝儿_wr3z

用料

• 牛奶 250ml半盒
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 适量
• 奶油 100ml
• 蔓越莓 适量

家常蛋挞的做法步骤

步骤 1

①牛奶加入白砂糖加热化开 ②鸡蛋打均匀 ③蛋液倒入牛奶和匀 ④加入淡奶油和匀，无需打发哦 （可加入少量低筋面粉）

步骤 2

加入蔓越莓或自己喜欢的果脯。

步骤 3

倒入混合蛋液八分满

步骤 4

200度预热两分钟后，蛋挞放入烤箱中隔，190度烤制20分钟。

步骤 5

20分钟后，改上管200度继续烤制5分钟，蛋挞皮起层蛋液变色即可。

家常蛋挞的小贴士

注意火候，190度差不多。二十分钟左右的时候看看颜色可自行增减温度。自己家吃不必特别特别的追求完美，我也是第一次做但是很成功哦~

菜谱创建时间：2017-04-05 20:53:54