酒酿小圆子

作者： V5的小圆子

自制早餐～简单方便味美～

用料

• 酒酿 适量
• 鸡蛋 个
• 枸杞 适量
• 小圆子

酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

取一小锅清水（清水：酒酿=1:3），可以放几颗枸杞，一起煮开。

步骤 2

超市购买小圆子和酒酿，1:1各一碗备齐。

步骤 3

水开后，先发入小圆子，用勺子抄底，防止粘底。直至再次沸腾，圆子浮起来。

步骤 4

倒入酒酿，烧开即可，不宜过久，会偏酸。

步骤 5

打匀一只鸡蛋，用筷子在锅中打转时，将蛋液倒入。

步骤 6

起锅～～～

菜谱创建时间：2017-04-04 22:50:34